Fierro ha iniciado nueva temporada, y lo hace no sólo con un propuesta renovada, sino también con dos interesantes citas.

La primera de ellas, el 21 de febrero, consiste en la reedición de la cena de los sentidos dulce,  una experiencia diferente a todo lo que hayas podido experimentar alrededor de una mesa que llega de la mano de Carito Lourenço y Javier Serrano.

El 28 de febrero, este singular restaurante realizará una cena-taller que realizará Joaquín Baeza Rufete, Cocinero del Año 2014. Una oportunidad de aprender las claves de su cocina, conocer el paso a paso de las recetas que el chef elaborará y degustar platos como el semisalazón de erizo de mar; los callos de atún rojo con arrope de apio y cilantro; o el pescado de lonja con arroz de piel de naranja, algas, clóchinas y setas, entre otras delicias.

Sin duda, es difícil resistirse ante estas propuestas tan sugerentes.

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