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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

Categoría

Gastronomía

Siempre alrededor de una buena comida se disfruta plenamente, porque un buen menú despierta sensaciones inexploradas, suscita recuerdos aletargados y hace que el comensal se emocione.

Mujeres bravas frente a los fogones

Me vais a perdonar pero cuando veo noticias como la de los Premios de Gastronomía de Madrid celebrados ayer, se me eriza la piel de puro cabreo.

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La patrona abre sus puertas

La Patrona Street Food & Coffee acaba de abrir sus puertas en Valencia con una propuesta original y suculenta a partes iguales. Tacos quesadillas, burritos, nachos, guacamole, chicharrones y gringas todo en formato Street Food.

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Mañana comienza la I Feria del Vermú en Tapinería

El vermut vive actualmente un bonito resurgir, es por ello que la empresa V Grupo Eventos ha organizado para este fin de semana la I Feria del Vermut en el Mercado de Tapineria.

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VCC y EVCATA organizan el primer curso de aceite de Oliva y Gastronomía

Valencia Club Cocina y la Escuela Superior de Aceite de Oliva han puesto en marcha una iniciativa enfocada a las personas que desean adentrarse en los matices de este oro líquido.

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Marina Beach Club inaugura la exposición fotográfica “Poblats Marítims 1860-1936”

El complejo de ocio y gastronomía Marina Beach Club ha inaugurado  la exposición “Poblats Marítims 1860-1936 y Pesca dels Bous” que acoge en sus instalaciones y que pretende recordar que Valencia es una ciudad que vive y ha vivido siempre de cara al mar.

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La sommelier Laura Pola se incorpora al restaurante Trencadish

La nueva incorporación de este emblemático restaurante del barrio del Carmen ha pasado por la salas de El Poblet, Oscar Torrijos y Seu Xerea

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Vicentino celebra su V aniversario

Ayer 14 de septiembre tuvo lugar la celebración del V aniversario de Restaurante Vicentino.

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DNA presenta una cartel lleno de estrellas

La primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dénia, que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre, contará con la participación de una nutrida representación de prestigiosos chefs de la Comunitat Valenciana, que se sumarán a este evento que cuenta con el chef Quique Dacosta como comisario gastronómico y ha sido organizado por el Ajuntament de Dénia y la Agència Valenciana del Turisme.

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Donde habitan los dragones

El próximo miércoles, 13 de septiembre, se inaugura la exposición “Los Dragones de Valencia hablan en Inglés” en Las Cervezas del Mercado en el Mercado de Colón. La muestra recoge fotografías del fotógrafo valenciano británico Mark Sicon, de diferentes detalles de dragones esculpidos en las fachadas modernistas del ensanche con algunos de los más espectaculares de Valencia, en piedra, madera, metal y yeso.

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