Buscar

El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

La sommelier Laura Pola se incorpora al restaurante Trencadish

La nueva incorporación de este emblemático restaurante del barrio del Carmen ha pasado por la salas de El Poblet, Oscar Torrijos y Seu Xerea

Seguir leyendo “La sommelier Laura Pola se incorpora al restaurante Trencadish”

Anuncios

Vicentino celebra su V aniversario

Ayer 14 de septiembre tuvo lugar la celebración del V aniversario de Restaurante Vicentino.

Seguir leyendo “Vicentino celebra su V aniversario”

DNA presenta una cartel lleno de estrellas

La primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dénia, que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre, contará con la participación de una nutrida representación de prestigiosos chefs de la Comunitat Valenciana, que se sumarán a este evento que cuenta con el chef Quique Dacosta como comisario gastronómico y ha sido organizado por el Ajuntament de Dénia y la Agència Valenciana del Turisme.

Seguir leyendo “DNA presenta una cartel lleno de estrellas”

Donde habitan los dragones

El próximo miércoles, 13 de septiembre, se inaugura la exposición “Los Dragones de Valencia hablan en Inglés” en Las Cervezas del Mercado en el Mercado de Colón. La muestra recoge fotografías del fotógrafo valenciano británico Mark Sicon, de diferentes detalles de dragones esculpidos en las fachadas modernistas del ensanche con algunos de los más espectaculares de Valencia, en piedra, madera, metal y yeso.

Seguir leyendo “Donde habitan los dragones”

Valencia Club Cocina retoma sus actividades

Valencia Club Cocina está en plena operación de “vuelta al cole”. Tras el periodo estival ha puesto en marcha un gran compendio de cursos enfocados tanto a personas que realizan una primera aproximación al mundo de la cocina como aquellos que ya son cocineros experimentados y que desean profundizar en nuevas técnicas culinarias.

Seguir leyendo “Valencia Club Cocina retoma sus actividades”

El restaurante Ampar se renueva bajo la batuta de Carlos Julián

Desde el próximo viernes 15 y hasta el 22 de septiembre, el Restaurante Ampar, situado en el Hotel Boutique Hospes Palau de la Mar, celebra unas Jornadas Gastronómicas que mostraran su nuevo ambiente y decoración, acompañado por la gran cocina de su Chef Carlos Julián.

Seguir leyendo “El restaurante Ampar se renueva bajo la batuta de Carlos Julián”

Celler del roure, una bodega con alma

En Terres dels Alforins, la llamada Toscana valenciana, existe una bodega donde el tiempo se detiene, la calma invade el espíritu y los sentimientos se notan bajo la piel. Se trata de Celler del Roure ubicada en Les Alcusses de Moixent, que le dan nombre a su vino más conocido.

Seguir leyendo “Celler del roure, una bodega con alma”

Cuando las hamburguesas saben a verdad

Cuando piensas en hamburguesas es inevitable que nuestra mente se desplace hasta las imagenes de las grandes cadenas estadounidenses y a esas hamburguesas perfectas hasta el punto que parecen estar diseñadas con escuadra y cartabón.

Seguir leyendo “Cuando las hamburguesas saben a verdad”

El cocinero Víctor Rodrigo prepara su nuevo espectáculo gastronómico

El cocinero castellonense prepara una nueva propuesta con más efectos y emplatados arriesgados. La última sesión del espectáculo actual será el 26 de agosto.

Seguir leyendo “El cocinero Víctor Rodrigo prepara su nuevo espectáculo gastronómico”

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑