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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Komfort se afianza bajo la batura de José Manuel Miguel

Komfort es la propuesta foodie de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa, un bistró informal, moderno y con toques de atrevimiento que ofrece una cocina sabrosa para todos los públicos y gustos, pensada para que, en muchas ocasiones, se... Seguir leyendo →

El galardonado José Manuel Miguel regresa de Paris para hacerse cargo de Beat y Komfort

El galardonado cocinero valenciano José Manuel Miguel se incorpora, a partir del 7 de diciembre, como chef ejecutivo de los restaurantes de The Cook Book Hotel en Calpe, Beat y Komfort, donde contribuirá a consolidar este proyecto iniciado hace ahora... Seguir leyendo →

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