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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Bierwinkel

Donde habitan los dragones

El próximo miércoles, 13 de septiembre, se inaugura la exposición “Los Dragones de Valencia hablan en Inglés” en Las Cervezas del Mercado en el Mercado de Colón. La muestra recoge fotografías del fotógrafo valenciano británico Mark Sicon, de diferentes detalles de dragones esculpidos en las fachadas modernistas del ensanche con algunos de los más espectaculares de Valencia, en piedra, madera, metal y yeso.

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La primera València Beer Week reúne a una treintena de empresas cerveceras valencianas

na década después de la puesta en marcha de la primera fábrica de cerveza en suelo valenciano, con una colección de casi ochenta proyectos de lo más diverso centrados en la elaboración, fabricación o transformación del mosto de la malta de cebada, las veinticinco cerveceras más representativas de la Comunitat han constituido la Associació de Cerveseres Valencianes.

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Zeta inicia su conquista de la mano de Bierwinkel

Ayer ni el frio ni la lluvia deslucieron un evento donde se daban todos los ingredientes para el éxito. Tres atrevidos soñadores, los propietarios de Zeta Beer, y la veterana y de sobra consolidada Bierwinkel, con Christian Jardel a la cabeza. Un visionario que, cuando la cerveza no había alcanzado el afortunado estatus del que goza actualmente en nuestro país, logró vislumbrar la fórmula del éxito.

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Bierwinkel organiza tres días dedicados a las cervezas artesanas en el Mercado Central

Bierwinkel ha presentado hoy en El Mercado Central “Cerveses valencianes al mercat/ Valencian craft beer market”, una fiesta de tres días para que los valencianos conozcan sus cervezas artesanales Tyris, Zeta Beer, Lluna y Birra&Blues, al mismo tiempo que se divierten buscando el maridaje perfecto con productos locales en los puestos del Mercado y participan en la elaboración del primer árbol de Navidad reciclado gigante hecho con botellas de cervezas artesanas valencianas.

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Diabolici, ocho grados de espíritu fallero

Ayer en las inmediaciones del Hotel Westin se respiraba ambiente fallero y este hecho no era casual, pues en el interior de este emblemático hotel se presentaba la nueva iniciativa de Bierwinkel, una singular cerveza fallera de edición limitada llamada “Diabolici”.

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Las cervezas de Navidad, una nueva opción de aperitivo para estas fechas

Cualquier época del año es buena para tomar cerveza, no solo las propiedades beneficiosas que aportan a la salud, sino porque además existe una cerveza para cada ocasión. Prueba de ello son las cervezas de Navidad, que si bien existen desde hace más de un siglo en el resto de Europa, en España han comenzado a comercializarse hace tan solo unos años y ha sido de la mano de Bierwinkel y de John Martin.

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