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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Bodega

Celler del roure, una bodega con alma

En Terres dels Alforins, la llamada Toscana valenciana, existe una bodega donde el tiempo se detiene, la calma invade el espíritu y los sentimientos se notan bajo la piel. Se trata de Celler del Roure ubicada en Les Alcusses de... Seguir leyendo →

The Big 6 Challenge vuelve con más fuerza que nunca

Siempre se ha dicho que las mejores cosas surgen en torno a una mesa y con un buen vino. El principio es simple y materializarlo, si es con un bodeguero que disfruta de apoyar la gastronomía y un grupo de... Seguir leyendo →

Restaurante Casa Montaña, el templo del vermú

Casa Montaña es un lugar de toda la vida, una bodega, reconvertida en restaurante, por la que han pasado generaciones de vecinos de los Poblados Marítimos, y que de la mano de Emiliano García se ha convertido no sólo en... Seguir leyendo →

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