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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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cerveza

«De tapas con Turia» celebra su V edición

Faltan pocos días para que se dé el pistoletazo de salida a una de las rutas gastronómicas más esperadas en Valencia: “De Tapas con Turia”. Y es que desde hace cinco años esta iniciativa sólo hace que ganar adeptos en... Seguir leyendo →

Flores del Sur recrea un patio andaluz en el corazón de Valencia del 3 al 7 de mayo

Las antiguas caballerizas del edificio Pizarro 23, se han engalanado de geranios, claveles y gitanillas, como si de un patio andaluz de los aledaños de la judería se tratase, para acoger el evento Flores del Sur, una iniciativa de Amanecer... Seguir leyendo →

La primera València Beer Week reúne a una treintena de empresas cerveceras valencianas

na década después de la puesta en marcha de la primera fábrica de cerveza en suelo valenciano, con una colección de casi ochenta proyectos de lo más diverso centrados en la elaboración, fabricación o transformación del mosto de la malta... Seguir leyendo →

Las “Noches Cerveza Alhambra” … O cuando el tiempo se detiene

Hace pocos días me encontraba en Madrid y recibí una llamada invitándome a un evento de Alhambra que sonaba seductor… Mi yo lógico me decía que saltar prácticamente del AVE para irme a esta fiesta iba a resultar agotador, pero... Seguir leyendo →

El día 9 tendrá lugar la I edición del ‘Festival de l’horta Turia’

Cerveza Turia presenta el ‘Festival de l’horta Turia’, un evento gastronómico y cultural que tendrá lugar en la Alqueria del Pi (camí vell de Godella, 55). Enclavada en l’horta de València e inspiración de Vicent Andrés Estellés en su obra,... Seguir leyendo →

Zeta inicia su conquista de la mano de Bierwinkel

Ayer ni el frio ni la lluvia deslucieron un evento donde se daban todos los ingredientes para el éxito. Tres atrevidos soñadores, los propietarios de Zeta Beer, y la veterana y de sobra consolidada Bierwinkel, con Christian Jardel a la... Seguir leyendo →

Meat Market se alía con Ambar para realizar un maridaje único

El restaurante Meat Market, uno de los asadores más destacados de Valencia por el cuidado tratamiento de maduración al que somete a carnes que ya son, de por si, de primerísima calidad, lanza una nueva propuesta culinaria. Así, el próximo 3... Seguir leyendo →

Sra. Maltworth, la franquicia valenciana que está llamada a conquistar el mundo

Las cervezas artesanales se han puesto de moda, y allá donde quiera que vayas encuentras, sin embargo, el que no se realicen mediante procesos industriales no es garantía de calidad. Ni todas las cervezas artesanales son oro puro, ni todas... Seguir leyendo →

Diabolici, ocho grados de espíritu fallero

Ayer en las inmediaciones del Hotel Westin se respiraba ambiente fallero y este hecho no era casual, pues en el interior de este emblemático hotel se presentaba la nueva iniciativa de Bierwinkel, una singular cerveza fallera de edición limitada llamada... Seguir leyendo →

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