Platero Food Studio & Experience, uno de los últimos retos profesionales del chef Alejandro Platero, ha abierto sus puertas en Valencia. Se trata de un espacio innovador y multidisciplinar donde el valenciano realizará desde cursos de cocina hasta eventos privados.... Seguir leyendo →
Manuel Alonso, Alejandro Platero y Jorge de Andrés realizan un recorrido por su trayectoria vital y profesional dentro de un master-class en La Florida Universitaria Este es el momento de los chefs. Estamos viviendo un momento en el que sus nombres... Seguir leyendo →
El Diorama 