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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Denia

DNA presenta una cartel lleno de estrellas

La primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dénia, que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre, contará con la participación de una nutrida representación de prestigiosos chefs de la Comunitat Valenciana, que se sumarán a este... Seguir leyendo →

Denia crea un concurso en homenaje a la gastronomía mediterránea

El nuevo D*NA Festival Gastronómico de Dénia que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre, reunirá a chefs de reconocido prestigio, productores, artesanos y otros profesionales de la gastronomía para descubrir y degustar la cocina mediterránea. El... Seguir leyendo →

Antonio Villaescusa gana el Concurso Internacional Gamba de Denia

El chef Antonio Villaescusa, del Restaurante Maestral de Alicante, ha sido el ganador del 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado hoy en el Mercat Municipal de la ciudad. Villaescusa ha conseguido el primer... Seguir leyendo →

Antoni Taltavull se encarga de la antesala del concurso Gamba de Denia

Antoni Taltavull, del restaurante Rels de Ciudadela, ha sido el encargado de calentar motores un día antes de la celebración de una de las principales citas del calendario gastronómico en nuestro país: el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la... Seguir leyendo →

La Gamba de Denia tiene su propia Banda Sonora

Desde esta semana, la Gamba Roja de Dénia ya tiene banda sonora. He de reconocer que cuando me enteré me quedé poco más que estupefacta, porque si ya me parece que es rizar el rizo hacer pasodobles a personas que... Seguir leyendo →

Pare Pere, una propuesta fresca y de calidad en pleno Cánovas

En el corazón de Cánovas se puede saborear la cocina tradicional de la Marina Alta de la mano de una abogada soñadora, que un día decidió ponerse a hacer croquetas y el resultado fue tan sorprendente, que en poco tiempo... Seguir leyendo →

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