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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Doña Petrona

Doña Petrona apuesta por los postres en su nueva carta

Tataki de atún con pisto; pluma ibérica "5 Jotas" con salteado de shitake; seta Portobello XL rellena; coca vegetal con berenjena, tofu y wasabi; pan de chocolate… Así suenan algunos de los nuevos platos que los cocineros Germán Carrizo y... Seguir leyendo →

Doña Petrona acoge una cena maridada con vinos de Jerez dentro de la International Sherry Week

Enmarcada dentro del conjunto de eventos programados para la celebración de la International Sherry Week 2016, el próximo miércoles 9 de noviembre, Doña Petrona, el último proyecto de Tándem Gastronómico, acogerá una cena especial en la que Pepe Ferrer, Embajador... Seguir leyendo →

Desde mañana 29 restaurantes participan en la nueva edición de Turia Gastro Urbana

Llega a Valencia una de las citas gastronómicas más esperadas del año. Del 3 al 13 de noviembre de 2016, la ciudad se convierte en la capital del sabor con la III edición de Turia Gastro Urbana. Una iniciativa en... Seguir leyendo →

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