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El Diorama

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«De tapas con Turia» celebra su V edición

Faltan pocos días para que se dé el pistoletazo de salida a una de las rutas gastronómicas más esperadas en Valencia: “De Tapas con Turia”. Y es que desde hace cinco años esta iniciativa sólo hace que ganar adeptos en... Seguir leyendo →

La alta gastronomía valenciana pone en marcha el » Recetario Ruta de la Seda»

CONHOSTUR y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, han editado el “Recetario Ruta de la de Seda”, una publicación que recopila las recetas de 10 de los mejores cocineros... Seguir leyendo →

Tres chefs valencianos reflexionan sobre el camino hacia el éxito

Manuel Alonso, Alejandro Platero y Jorge de Andrés realizan un recorrido por su trayectoria vital y profesional dentro de un master-class en La Florida Universitaria Este es el momento de los chefs. Estamos viviendo un momento en el que sus nombres... Seguir leyendo →

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