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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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MªJosé Martinez

‘Sabor i tradición” se consolida tras su tercera edición

El restaurante K-Anròs es un local muy a tener en cuenta, no solo por la calidez en el servicio y el mimo en cada uno de los platos que propone Paquito, sino también porque practican el Slow Food, un movimiento... Seguir leyendo →

La alta gastronomía valenciana pone en marcha el ” Recetario Ruta de la Seda”

CONHOSTUR y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, han editado el “Recetario Ruta de la de Seda”, una publicación que recopila las recetas de 10 de los mejores cocineros... Seguir leyendo →

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