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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Mauricio Gómez

Clectic se reinventa

El chef Mauricio Gómez toma las riendas de este restaurante para ofrecer una cocina más pensada anclada en sus propias experiencias culinarias    El restaurante Cléctic ha dejado su vertiente informal para convertirse en un restaurante que de la mano... Seguir leyendo →

Ameyal impulsa su Mezcal Lounge

El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana ubicado en la calle Conde Salvatierra, 39, que abrió hace apenas un año, ha logrado no sólo el favor del público valenciano, sino también el de la crítica, tanto por su propuesta decorativa como... Seguir leyendo →

Ameyal trae el alma de México al corazón de Valencia

El alma de México ha llegado a Valencia de la mano de Ameyal, un nueva propuesta de alta cocina que ha abierto sus puertas en la calle Conde Salvatierra, 39. Ameyal, como su nombre indica en la lengua nahuatl, es... Seguir leyendo →

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