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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Santos Ruiz

Antonio Villaescusa gana el Concurso Internacional Gamba de Denia

El chef Antonio Villaescusa, del Restaurante Maestral de Alicante, ha sido el ganador del 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado hoy en el Mercat Municipal de la ciudad. Villaescusa ha conseguido el primer... Seguir leyendo →

El concurso Gamba de Denia desvela sus participantes

El prejurado del 6.º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ha seleccionado hoy a los ocho finalistas que se darán cita el próximo 28 de febrero en el Mercat Municipal de Dénia. En la lista,... Seguir leyendo →

Tastarrós llega el domingo a la plaza del Ayuntamiento

La Plaza del Ayuntamiento de Valencia acogerá el próximo domingo la primera celebración del Tastarròs, una jornada gastronómica y festiva con el arroz como gran protagonista. Hasta un total de quince prestigiosos restaurantes participarán en una actividad que está organizada... Seguir leyendo →

Nou Racó celebra las primeras jornadas del arroz valenciano

La reivindicación de la cultura del arroz valenciano ha sido una constante los últimos años desde los sectores de la agricultura y distribución alimentaria, quienes insisten en poner en valor la variedad y calidad de un producto tan típicamente nuestro... Seguir leyendo →

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