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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Susi Díaz

Mujeres bravas frente a los fogones

Me vais a perdonar pero cuando veo noticias como la de los Premios de Gastronomía de Madrid celebrados ayer, se me eriza la piel de puro cabreo.

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Origenes y presente de Top Chef

El miércoles llega de nuevo a las pantallas españolas “Top Chef” y estrena un nuevo miembro del jurado, que cada año ha ido cambiando. Si en la primera edición a Alberto Chicote y a Susi Díaz los acompañaba el célebre “Chef del mar”, Ángel León; en la segunda fue el turno del chef gallego Yayo Daporta. En la presente edición, el nuevo miembro de este tridente es Paco Roncero.

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