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El Diorama

Porque la realidad no es plana, es necesario observarla con mirada crítica

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Valencia Club Cocina

VCC y EVCATA organizan el primer curso de aceite de Oliva y Gastronomía

Valencia Club Cocina y la Escuela Superior de Aceite de Oliva han puesto en marcha una iniciativa enfocada a las personas que desean adentrarse en los matices de este oro líquido.

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Valencia Club Cocina retoma sus actividades

Valencia Club Cocina está en plena operación de “vuelta al cole”. Tras el periodo estival ha puesto en marcha un gran compendio de cursos enfocados tanto a personas que realizan una primera aproximación al mundo de la cocina como aquellos que ya son cocineros experimentados y que desean profundizar en nuevas técnicas culinarias.

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Valencia Club Cocina presenta el curso del cocinero Kisko García que tendrá lugar en sus instalaciones

Valencia Club Cocina (VCC) acogerá del 26 al 28 de junio un curso de alta cocina impartido por el cocinero cordobés Kisko García ( 1 estrella Michelín, 2 Soles Repsol) que está dirigido a profesionales y amantes de la cocina que tengan conocimientos avanzandos.

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VCC y La Despensa de Frida te sumergen en la cocina mexicana

Valencia Club Cocina lanza un interesante taller para esta semana, se trata de un taller de cocina mexicana realizado en colaboración con La Despensa de Frida.

Se trata de un curso impartido por los profesores de esta entidad que pretende de una manera divertida ahondar en la gastronomía mexicana. Los platos que se prepararan son: ensalada de nopales, guacamole con totopos, quesadilla con carne, salsa mexicana y queso; y mole poblano.

El curso tiene un precio de 50 euros y para apuntarse en el se puede hacer a través de este mail     info@valenciaclubcocina.es

Valencia Club Cocina presenta un completo programa de actividades para Gastrónoma 2016

Valencia Club Cocina (VCC) vuelve a participar en Gastrónoma con un completo programa de actividades y talleres impartidos por profesionales de primer nivel como el estrella Michelín, Manuel Alonso, Víctor Rodrigo, Sergi Peris, Carlos Julián y Jesús Machi, entre otros.

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Valencia se convierte del 14 al 16 de noviembre en la cuna de la gastronomía

Feria Valencia acoge un evento que congrega a 130 expositores, 35 chefs de primer nivel y a los mejores panaderos de España.

Gastrónoma es un evento concebido para profesionales y para aficionados a la gastronomía, tanto para los adultos que se deleitan con el placer de aquella comida que hace enmudecer a los sentidos como para niños, aquellos que se convertirán en los chefs del futuro.

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